Fin dal 1929 la famiglia Criscuolo si è dedicata alla pasticceria artigianale. Ormai sono già tre generazioni da quando “Don Paoluccio Criscuolo” aprì la sua pasticceria nel vecchio Borgo di Cava de’Tirreni, da allora tutta la famiglia si è prodigata alla crescita e allo sviluppo di questi prodotti tipici.
Dopo tanti anni è nato un nuovo laboratorio dedicato alla produzione dolciaria per il catering seguendo le vecchie tradizioni e abbinandole alle nuove tecnologie.
Tutti i prodotti sono realizzati a mano da personale esperto con prodotti campani di prima scelta.