Il peperoncino piccante disidratato si presta a molteplici usi: dall’aromatizzazione e colorazione di carni e salumi a condimento di gustosi preparati gastronomici e prodotti da forno. Adatto anche come testimone per oli aromatici e nell’industria casearia per la preparazione di formaggi e dolciaria per squisite tipologie di cioccolato al peperoncino!